ถ้าพูดถึงเรื่องของตับแข็ง สิ่งแรกที่คนส่วนใหญ่นึกถึง คือ การดื่มสุราเป็นหลัก แต่จริงๆ แล้ว คนที่กินไขมันเยอะๆ ก็เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ตับแข็ง เพราะไขมันตับจะเป็นแบบสะสม คือ จะสะสมไปเรื่อยๆ กว่าจะแสดงอาการ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่จะนำไปสู่ภาวะตับแข็งเช่นเดียวกัน
ศูนย์โรคตับและปลูกถ่ายตับ ได้มีการจัดเสวนาเรื่อง "ตับอักเสบเรื้อรังและตับแข็ง" เพื่อเป็นการให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องตับทั้งหมด โดยเฉพาะโรคไขมันตับ ซึ่งจะไม่ค่อยแสดงอาการ คือ อาการจะค่อยๆ บ่มฟักตัว กลุ่มเสี่ยงที่สำคัญของโรคนี้ คือ คนอ้วน ผู้ป่วยโรคเบาหวาน รวมถึงคนที่ชอบรับประทานอาหารไขมันสูงเป็นประจำ และไม่ออกกำลังกาย สำหรับคนที่ต้องการป้องกันก็สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการตรวจ ร่างกายประจำปีเป็นประจำทุกปี เพื่อป้องกันโรคนี้ ตั้งแต่เนิ่นๆ
